平尾のつけ麺 Tetsujiでジョー店長発見！

高砂のPinを卒業したジョー店長から連絡あって

平尾のつけ麺 Tetsujiで働くことになりましたから来て下さい！

ってことで早速行ってきた。

つけ麺ってほとんど食べたことないかも。

きれいに盛りつけられてる。

実際見ると器も大きくて結構多め。

これ裏っかわ。

小麦とライ麦の全粒粉の自家製麺。

モチモチやん。

チャーシューが少しスパイスっぽい香りがしたので聞いたら

ハッカクを使ってるって。

これがつけ汁。

魚介ベースの出汁にモツがゴロッゴロ。

めちゃめちゃ働いてる。

今までに無い素早い動きのジョー店長。

最後に追い汁か追いメシが出来ます。

とのことで追いメシチョイス。

つけ汁も温め直してくれる。

麺で結構おなかいっぱいになってたので

「ご飯少しで」と頼んだことを激しく後悔。

出汁が効いてめちゃくちゃ美味しいやん！！

こないだ新喜劇を見に行ったときにバッタリあった。

左　店長　　右　博多Tetsuji オーナー。

姉妹店なんだって。

仲良しコンビでお店も盛り上がること間違いなしやね。

つけ麺 Tetsuji 

福岡市中央区平尾１丁目９－８ 

092-707-0068 

日曜日おやすみ

11:00～15:00（当面の間）