博多雑煮をハシゴ

新年明けましておめでとうございます。

年末から実家にて食うちゃ寝生活を

してます。

実家のお雑煮。

ぶり、かつお菜、かしわ、里芋、かまぼこ、しいたけ、ゴボウ、人参、豆腐が入ってます。

餅は丸餅。

焼きあご（トビウオ）でとった出汁の香りで目が覚めます。

大きな鍋にチビ太のおでんのように

串に刺された具。

これはごりょんさん（博多商人の奥さん）が、お正月の接客に手間を取らなくて済むようにと

時短レシピとして作られたそうです。

その後、中洲のイトコんちに移動。

こっちはブリの代わりにアラ（くえ）が入る。

おいちゃんが言うには

「昔はブリよりアラの方が安かったけん」

との事。

ネットで人気の久松のお節。

食べ過ぎた。。。

元旦午後8時の中洲大通り。

いつもの喧騒が嘘のよう。

何個食べたか数えるのが怖いお餅。

大好きなお雑煮。

また明日も食べる。

丸餅のように丸々となった姿で

お正月明けはお会いしましょう。。。

今年もよろしくお願いしまーす！